Wildschweinragout in Rotweinsoße

Wildschweinragout in Rotweinsoße
10,50 € *
Inhalt: 300 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)

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  • SW10715
  • Schuler Wildspezialitäten
Ein Gourmetgericht, handgeschnitten aus der Keule, für besondere Anlässe. Verzaubern Sie Ihre... mehr
Produktinformationen "Wildschweinragout in Rotweinsoße"

Ein Gourmetgericht, handgeschnitten aus der Keule, für besondere Anlässe. Verzaubern Sie Ihre Gäste mit diesem besonderen Wild. Eine leckere Mahlzeit aus feinem Wildschweinfleisch aus der Keule und Schulter ohne Wadenstücke geschnitten für 2 Personen.

Saucenherstellung unter Verwendung von Reh- und Hirschknochen.

Frischwildeinwaage: 300g, entspricht gebraten 180g
Füllmenge: 400g

Die Edelragout-Teile werden ausschließlich per Hand aus Keulenabschnitten und Schulterstücken – ohne Wade geschnitten.

Die Produktion erfolgt unter der HACCP-Richtlinien. Die Produktion erfolgt unter hygienisch einwandfreien Bedingungen. Dies gilt ebenso für die Lagerung der Rohware und des fertigen Produktes. Jegliche negative Beeinträchtigungen der Produktqualität werden im Vorfeld durch geeignete Maßnahmen ausgeschlossen.

 

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Zutaten:

75%  Wildschweinfleisch, Wasser, Saucenbasis für Wildgerichte (enthält modifizierte... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 535 kj Brennwert kcal 128 kcal
Fett 5,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 4,2 g davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 0,8 g Eiweiß 15 g
Salz 0 g Natrium 0,4 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Ja Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Zutaten

75%  Wildschweinfleisch, Wasser, Saucenbasis für Wildgerichte (enthält modifizierte Wachsmaisstärke, Maltodextrin, Aroma, Palmfett, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Rahm, klare Fleischsuppe (enthält Rindfleischextrakt, Jodsalz, Zitronensäure, Aroma Petersilie, Aroma Karotten, Karamell), Weizenmehl, Gewürze, Salz, Zwiebel, frische Kräuter, Tomatenmark, Zucker, Rotwein

Alkoholgehalt
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