Rehragout in Rotweinsauce

Rehragout in Rotweinsauce
7,85 € *
Inhalt: 300 Gramm (26,17 € * / 1000 Gramm)

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  • SW10714
  • Schuler Wildspezialitäten
Von Hand aus der Keule geschnitten in einer delikaten Rotweinsauce. Ein Sonntagsgericht, dass... mehr
Produktinformationen "Rehragout in Rotweinsauce"

Von Hand aus der Keule geschnitten in einer delikaten Rotweinsauce. Ein Sonntagsgericht, dass Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Höchste Qualität und Frische, dafür steht der Name Schuler Wildmanufaktur. Servieren den Reh-Ragout mit frischen Spätzle und krönen das Ganze mit einer süßen Birne und Preiselbeeren.

Saucenherstellung unter Verwendung von Reh- und Hirschknochen.

Frischwildeinwaage: 200g
Füllmenge: 300g

Die Edelragout-Teile werden ausschließlich per Hand aus Keulenabschnitten und Schulterstücken – ohne Wade geschnitten.

Die Produktion erfolgt unter der HACCP-Richtlinien. Die Produktion erfolgt unter hygienisch einwandfreien Bedingungen. Dies gilt ebenso für die Lagerung der Rohware und des fertigen Produktes. Jegliche negative Beeinträchtigungen der Produktqualität werden im Vorfeld durch geeignete Maßnahmen ausgeschlossen.

 

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Zutaten:

Rehfleisch (66%), Wasser, klare Fleischbrühe aus Rindfleischextrakt, Jodsalz, Zitronensäure... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 581 kj Brennwert kcal 139 kcal
Fett 7,10 g davon gesättigte Fettsäuren 1,10 g
Kohlenhydrate 5,80 g davon Zucker 1,30 g
Ballaststoffe 0,90 g Eiweiß 12,50 g
Salz 0 g Natrium 0,38 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Ja Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Zutaten

Rehfleisch (66%), Wasser, klare Fleischbrühe aus Rindfleischextrakt, Jodsalz, Zitronensäure als Säuerungsmittel, Aroma Petersilie, Aroma Karotten, Karamell, Weizenmehl, Gewürze, Salz, Zwiebeln, frische Kräuter, Tomatenmark, Rahm, Zucker, Rotwein

Alkoholgehalt
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