Hirschbraten in Rotweinsoße

Hirschbraten in Rotweinsoße
8,85 € *
Inhalt: 300 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)

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  • SW10711
  • Schuler Wildspezialitäten
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Produktinformationen "Hirschbraten in Rotweinsoße"

Wer Wild mag, wird diesen Hirschbraten lieben! Dieses Festtagsgericht wird Ihre Gäste begeistern. Unser Feinkosthandel versorgt Sie das ganze Jahr über mit hochwertigem Wild.

Saucenherstellung unter Verwendung von Reh- und Hirschknochen.

Frischwildeinwaage: 200g
Füllmenge: 300 g

Der Hirsch-Braten wird ausschließlich per Hand aus der Hirschkeule geschnitten.

Die Produktion erfolgt unter der HACCP-Richtlinien. Die Produktion erfolgt unter hygienisch einwandfreien Bedingungen. Dies gilt ebenso für die Lagerung der Rohware und des fertigen Produktes. Jegliche negative Beeinträchtigungen der Produktqualität werden im Vorfeld durch geeignete Maßnahmen ausgeschlossen.

 

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Zutaten:

Hirschfleisch (66,6%), Wasser, klare Fleischsuppe (enthält Rindfleischextrakt, Jodsalz,... mehr

Nährwertangaben
Brennwert kj 599 kj Brennwert kcal 143 kcal
Fett 7,59 g Kohlenhydrate 5,1 g
Eiweiß 13,6 g    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Sellerie Ja Soja Ja
Senf Ja Schwefeldioxid und Sulfit Ja
Zutaten

Hirschfleisch (66,6%), Wasser, klare Fleischsuppe (enthält Rindfleischextrakt, Jodsalz, Zitronensäure, Aroma Petersilie, Aroma Karotten, Karamell), Weizenmehl, Zwiebeln, Tomatenmark, Rahm, Zucker, Salz, Gewürze, frische Kräuter, Rotwein

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