Trüffelpulver

14,50 € *
Inhalt: 2 Gramm (725,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10447
  • Saar-Lor-Deluxe
Trüffel - das schwarze Gold! Es gibt sie tatsächlich, die bezahlbaren wilden Trüffel aus... mehr
Produktinformationen "Trüffelpulver"

Trüffel - das schwarze Gold!

Es gibt sie tatsächlich, die bezahlbaren wilden Trüffel aus Lothringen! Die Tuber Mesentricum sind bei weitem nicht so bekannt wie ihre Verwandten Tuber Melasnoporum aus dem Perigord. Die Tuber mesentricum findet man oft in Lothringen und auch in Italien (als Bagnoli-Trüffel bezeichnet). In der Region Meuse sind mit dem Klima und der Natur (Kalkboden, Eichenbäume) die perfekten Voraussetzungen für die Trüffel gegeben. Dennoch bleibt die "Truffe de Meuse" noch ein echter Insider Tipp.

Die Edelpilze werden erst im Herbst gesammelt. Sie zeichnen sich durch ihre dunkle schwarze Schale, braun-weißes Fleisch und und ihren starken Geruch aus. Ihre starken Aromen bleiben gut beim Kochen erhalten, daher werden sie oft in Terrinen und Saucen verwendet.

Das Trüffelpulver wird im Reagenzglas geliefert. Fast wie ein Parfum und so nutzt man es auch, das Pulver parfümiert jede Sauce. Es wird wie ein Gewürz benutzt, in weißen oder braunen Saucen. Für ein schmackhaftes Omelett einfach ein wenig Trüffelpulver als Gewürz vor dem Kochen verwenden.

 

Weiterführende Links zu "Trüffelpulver"
Saarland Genuss Paket Saarland Genuss Paket
Inhalt 1 Stück
35,00 € *
Ferdinand’s Saar Riesling Likör Ferdinand’s Saar Riesling Likör
Inhalt 0.5 Liter (39,90 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Hyldegards Bierlikör Hyldegards Bierlikör
Inhalt 0.5 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Froschkönig Little Prince Froschkönig Little Prince
Inhalt 1 Stück
21,90 € *
Handgemachte Duschbutter Cashmere Handgemachte Duschbutter Cashmere
Inhalt 1 Stück
5,90 € *
Handgemachte MINA Seife Handgemachte MINA Seife
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Handgemachte Männerseife Handgemachte Männerseife
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Madeleines Royales 12er Holzbox Madeleines Royales 12er Holzbox
Inhalt 300 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
HandZart HandZart
Inhalt 1 Stück
3,50 € *
Handgemachte Seife Lavendel Handgemachte Seife Lavendel
Inhalt 1 Stück
3,90 € *
Geschenkset Mispellikör & Mispelbrand Geschenkset Mispellikör & Mispelbrand
Inhalt 0.7 Liter (49,29 € * / 1 Liter)
34,50 € *
Handgemachte Duschbutter Honigmilch Handgemachte Duschbutter Honigmilch
Inhalt 1 Stück
5,90 € *
Pollenhonig Pollenhonig
Inhalt 250 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
7,00 € *
Saarland Genuss Paket Saarland Genuss Paket
Inhalt 1 Stück
35,00 € *
Hanfnudeln Hanfnudeln
Inhalt 500 Gramm (9,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Walnussnudeln Walnussnudeln
Inhalt 500 Gramm (9,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Hyldegards Bierlikör Hyldegards Bierlikör
Inhalt 0.5 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Saarlandrolle Saarlandrolle
Inhalt 120 Gramm (19,08 € * / 100 Gramm)
22,90 € *
Zuletzt angesehen