GenießSaar-Box Genuss

39,90 € *
Inhalt: 1 Stück

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  • SW10438
  • GenießSaarBox GbR
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Produktinformationen "GenießSaar-Box Genuss"

Ob als Geschenk oder einfach als nette Überraschung für einen Abend mit seinem Partner zu zweit: Die GenießSaar-Genuss-Box bietet hochwertige Spezialitäten aus dem Saarland. Innerhalb von 10-15min lässt sich hiermit ein leckeres Menü zaubern: Leindotternudeln an Tomatenrelish mit Leindotteröl und naturbelassenem Kristallsalz zu einer guten Flasche Rotwein. Purer Genuss für 1-2 Personen.

Saarländische Leindotternudeln

Inhalt : 500g

Die weltweit ersten Nudeln aus dem Mehl der Leidotterpflanze (Camelina Sativa). Diese zeichnen sich durch ein einzigartiges Aroma aus, in dem zarte Anklänge an Weißkraut herauszuschmecken sind. Ursache hierfür ist die enge Verwandtschaft der Leindotterpflanze mit dem Kohlgewächs. Bereits zu Zeiten der Kelten und Römer war Leindotter eine beliebte Ölpflanze.

Heute lässt die Bliesgaumühle Leindotter – alleine oder in Mischfrucht mit Linsen – wieder auf zahlreichen Feldern im Saarland anbauen. Dort zieht er zahlreiche Bienen und Hummeln an. Nach der Ernte wird daraus das beliebte „Speiseöl der Kelten“ und andere Produkte hergestellt. Hervorzuheben an Leindotter sind die in ihm enthaltenen hohen Anteile an Omega-3.

Kochzeit: ca. 10 min

Nährwertangaben

100g enthalten

Brennwert kj

1447 kj

Brennwert kcal

367 kcal

Fett

2,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,40 g

Kohlenhydrate

68,3 g

davon Zucker

4,90 g

Eiweiß

16,5 g

Salz

0,02 g

Zutaten: Durum Hartweizenmehl,10% Mehl aus Leindotter, Wasser, Salz

ohne Ei

Herkunftsort: Saarland

Mali´s Tomaten Soße/Relish:

Inhalt : 210g

wird aus sonnengereiften Tomaten schonend hergestellt. Sie ist eine ideale Basis für schmackhafte Pastasoßen. Genießen Sie den fruchtig-aromatischen Geschmack.

Zutaten: Tomaten, getrockntete Tomaten, Paprika gelb, Zucker, Rote Zwiebeln, Rotweinessig, Meersalz, Ingwer, Zitronengras, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Chillis

Leindotteröl

Inhalt 250 ml

Das Leindotteröl wird selbstverständlich kaltgepresst und behält so all seine wertvollen Eigenschaften. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (bis 48 Prozent), a-Linolensäure und Omega-6-Fettsäuren (ca. 19 Prozent) aus. A-Linolensäure werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt: wie bei Raps und Olivenöl eine cholesterinsenkende Wirkung, sowie dass es entzündungshemmend wirkt und das Immunsystem stärkt.

Nicht nur für die Gesundheit ist das Leindotteröl gut. Seine feinen Heu- bzw. "frisch-geschnittenes" Gras-Noten sowie der delikate, an Senföl erinnernde Geschmack wirken Wunder in der kalten Küche. In Salaten, Dips, Brotaufstrichen, Pestos und kalten Saucen ist das Öl hervorragend.

Leindotter wird ausnahmslos in Mischkultur, z.B. zusammen mit Gerste oder Erbsen, angebaut. Das ist ein weiterer Beitrag für die Natur, es schont und hilft den Pflanzen beim Wachstum.

Nährwertangaben

100g enthalten

Brennwert kj

3530 kj

Brennwert kcal

860 kcal

Fett

100 g

davon gesättigte Fettsäuren

9,1 g

Kohlenhydrate

0 g

einfach ungesättigte

17,2 g

Eiweiß

0 g

mehrfach ungesättigte

69,2 g

Ballaststoffe

0 g

Golden Halit Kristallsalz

Zertifiziertes, naturbelassenes Halit-Kristallsalz, reich an Mineralien und Spurenelementen.

Halit ist die edelste und reinste Qualität von Natursalz und ist nicht raffiniert. Es besitzt einen besonders großen Reichtum an Mineralien und Spurenelementen und ist frei von Riesel- und Fließhilfen wie von Trennmitteln und künstlichen Zusätzen.

Halit-Kristallsalz wird als naturbelassenes Gewürzsalz weltweit von Spitzenköchen hoch geschätzt und ist sicherlich die edelste Art Salz zu genießen. Auch zum Ansetzen einer Sole geeignet.

Inhaltsstoffe:

>99,5% Natriumchlorim, 0,01% Kalzium, <0,03% Magnesium, 0,01% Sulfat, 0,1mg Jod, 2,38 ppm Zink, 3.500mg Kalium, Feuchtigkeit: 0,04%

2014er Cuvée Fusion Rotwein

Inhalt :0,75l

Ein Cuvée aus Regent & Spätburgunder Trauben vom saarländischen Spitzenweingut Schmitt-Weber aus Perl. An den sonnigen Moselhängen gereifte Trauben bilden die Grundlage für diesen leichten und aromatischen Rotwein aus dem Saarland.

Herkunftsort: Saarland

Alkoholgehalt 12,00 %

 

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