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Wer kennt sie nicht, die im Mai leichtend gelb blühenden Rapsfelder. Sie sind Teil unserer saarländischen Kulturlandschaft, wo der Raps seinen kräftigen, urtypischen, zart nussigen Geschmack erhält. Rapsöl aus dem Saarland ist bis 160°C...
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Bis ins 20. Jahrhundert war Mohnöl (altdeutsch: Magsamenöl) das beliebteste Speiseöl der Deutschen. Kein Wunder: Mohnöl ist ein hervorragendes Gourmetöl, das angenehm mild schmeckt und den Eigengeschmack der Speisen besser zur Geltung...
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Frisches Hanföl aus dem Bliesgau besitzt einen sehr delikaten und außergewöhnlich feinen Geruch, leicht fruchtig, nach frischem Heu duftend. Im Geschmack sind deutliche Anklänge an Halsenüsse oder Walnüsse herauszuschmecken. Hanf wird...
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Steinpilz Öl Steinpilz Öl
Das verwendete Öl stammt aus dem Biosphärenreservat Bliesgau: Die Ölsaaten werden im Saarland geerntet, in der Nachbar-Manufaktur auf Gut Hartungshof, der Bliesgau-Ölmühle, kalt gepresst und schließlich mit edlen Zutaten verfeinert. Alle...
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