Mohnöl

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Bis ins 20. Jahrhundert war Mohnöl (altdeutsch: Magsamenöl) das beliebteste Speiseöl der... mehr
Produktinformationen "Mohnöl"

Bis ins 20. Jahrhundert war Mohnöl (altdeutsch: Magsamenöl) das beliebteste Speiseöl der Deutschen. Kein Wunder: Mohnöl ist ein hervorragendes Gourmetöl, das angenehm mild schmeckt und den Eigengeschmack der Speisen besser zur Geltung bringt.

Dieser Vorzug hat die Bliesgau Ölmühle bewogen den Mohn dort zu kultivieren, wo seine Blätter schon vor Jahrhunderten ihre Farbenpracht entfalteten: im Bliesgau. Beim Anbau wird größter Wert gelegt auf möglichst naturnahe Wachstumsbedingungen.

Mohnöl ist für die kalte Küche geeignet und passt sehr gut zu allen Arten von Salaten. Besonders bei Karottensalat und Blattsalaten fördert Mohnöl die Aufnahme von Vitamin A. Auch frische Kräuter lassen sich in Kombination mit Schaf- und Ziegenkäse lecker konservieren.

Frei von Konservierungsmaßnahmen.

Bitte kühl und dunkel lagern.

Dieses Öl wird mit Anlagen hergestellt, die auch Nüsse verarbeiten.

Allergene: Nüsse

 

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Zutaten: mehr
Nährwertangaben 100 g
Brennwert kj 3405 kj Brennwert kcal 830 kcal
Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Ja Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Herkunftsort

Saarland

Alkoholgehalt
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