Geschenkpaket Leindotteröl und Walnussöl

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Inhalt: 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)

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Leindotteröl - Inhalt 250 ml (2,60 € * / 100 ml) Das Leindotteröl wird... mehr
Produktinformationen "Geschenkpaket Leindotteröl und Walnussöl"

Leindotteröl - Inhalt 250 ml (2,60 € * / 100 ml)

Das Leindotteröl wird selbstverständlich kaltgepresst und behält so all seine wertvollen Eigenschaften. Das Leindotteröl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (bis 48 Prozent), a-Linolensäure und Omega-6-Fettsäuren (ca. 19 Prozent). a-Linolensäure werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt: wie bei Raps und Olivenöl eine cholesterinsenkende Wirkung, sowie dass es entzündungshemmend wirkt und das Immunsystem stärkt.

Nicht nur für die Gesundheit ist das Leindotteröl gut. Seine feinen Heu- bzw. "frisch-geschnittenes" Gras-Noten sowie der delikate, an Senföl errinernde Geschmack wirken Wunder in der kalten Küche. In Salaten, Dips, Brotaufstrichen, Pestos und kalten Saucen ist das Öl hervorragend.

Leindotter wird ausnahmslos in Mischkultur, z.B. zusammen mit Gerste oder Erbsen, angebaut. Das ist ein weiterer Beitrag für die Natur, es schont und hilft den Pflanzen beim Wachstum.

 

Walnussöl - Inhalt 250 ml (5,20 € * / 100 ml)

Walnussöl hat eine hellgoldene Farbe mit einem schönen Nussaroma. Das Öl hat es an die Spitze der internationale Küche geschafft und ist beliebt für sein schönes Nussaroma, seine hellgoldene Farbe, seine Geschmacksträgereigenschaften und seine positive Wirkung auf Gesundheit.

Die Walnüsse aus dem Bliesgau werden getrocknet und von Jugendlichen und Erwachsenen des Haus Sonne e.V., dem Lebensort für seelenpflegebedürftige Kinder, in Walsheim aufbereitet. Anschließend werden sie von der Bliesgau-Ölmühle im Kaltpressverfahren zu einem zarten Öl verarbeitet.

Dieses traditionelle Herstellungsverfahren garantiert höchste Qualität des Walnussöls und den kompletten Verzicht auf Konservierungsmaßnahmen.

Bliesgau-Walnussöl passt besonders gut zu Feldsalat, Chicoreesalat, auf gedünstetes Gemüse, in manchen Kuchen (vorsicht nicht zu heiß erhitzen) oder sogar zum Einlegen von z.B. Ziegenkäse mit Thymian und Rosmarin.

 

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